三养火鸡面被指“双标”同款产品保质期在韩6个月在华变一年

近日，有网友爆料韩国进口火鸡面存在双保质期问题：在中国销售的产品保质期显示为一年，但在韩国销售的同款产品保质期为 显示为半年。

火鸡面是一种方便面。 因为一些韩国综艺节目和博主的“吃播”，这种以“特辣”为卖点的方便面成为了“网红”食品，深受年轻消费群体的欢迎。 . 近日，其保质期的“双重标准”也引起了网友的热议。

北京青年报记者注意到，三养食品韩国官网介绍该产品火鸡面时，韩文显示该产品保质期为6个月。 然而，在网站切换到中英文版后，不仅产品介绍栏发生了变化，同一款产品的保质期也变成了12个月。

不仅官网显示产品有不同的保质期，北青报记者注意到，在韩国三养食品官方网店对碗装火鸡面产品的问答中，卖家明确回复 该产品应为鸡肉面条的保质期是从生产之日起至6个月。

在国内电商平台三养食品旗舰店，产品介绍中明确指出该产品的保质期为12个月。 该店客服还表示，其产品在韩国生产，厂家将按照中国规定直接设计印刷中文包装。 当北青报记者询问其具体保质期时，客服回复“请看产品详细包装”。

方便面的保质期是多久？ 据业内人士介绍，方便面多为油炸食品。 在油炸过程中，油被高温加热，发生水解反应，随之而来的是游离脂肪酸增加，理化指标也随之增加。 在产品流通和储存过程中，方便面中所含的脂肪会逐渐被氧化，导致过氧化值指数不断升高。 尤其是夏天，储藏温度越高，氧化越快。 因此，大多数方便面生产厂家将保质期设定在6个月左右，以避免长期存放导致理化指标超标。 据了解，康师傅、统一、日清、农心、今麦郎、百香等多个品牌的方便面保质期为6个月。

截至发稿，三养食品尚未就火鸡面保质期的“双重标准”问题作出回应。

文/记者张欣