西湖龙井茶今天开采！价格怎么样？那首《采茶舞曲》你还记得吗？
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西湖龙井茶今天开采！价格怎么样？那首《采茶舞曲》你还记得吗？
满园春芽吐新绿，又是一年春茶飘香时。今天，西湖龙井茶正式开采。让我们跟随记者，去杭州的龙坞茶镇，感受江南的春意。
视频：
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杭州的龙坞，西湖龙井70%产自这里。记者芳菲了解到，西湖龙井茶法定产区2.2万亩，龙坞茶镇占到了1.6万亩。今天的天气和温度很适宜，再经过昨天的一场雨，茶芽涨势喜人，一叶叶的绿茶鲜叶正冒出来。
杭州顶峰茶业有限公司总经理胡飞介绍说：茶叶最好的采摘标准是一芽两叶，中间的是芽，上面有白毫，中间的嫩芽可以回甘，富含氨基酸，左右两边的叶子支撑了西湖龙井茶的香气和耐泡的厚度，滋味鲜爽。
目前开采的是龙井茶的早茶品种龙井43号，而群体种的采摘时间会相对迟一周左右。据了解，今年西湖龙井茶整体的采摘时间迟了三四天，意味着茶叶的生长周期长了。专业人士认为，后续气温相比之前有所降低，对西湖龙井茶的生长不是坏事，茶叶可以回归到缓慢的生长，这样茶叶里面的内含物质更好的储存起来。
至于今年西湖龙井茶的价格，胡飞预计，和往年持平。
杭州顶峰茶业有限公司总经理 胡飞：目前头茶3000元—5000元每斤，一、二万元起每斤，3月20多号以后，适合大家喝的、有品质的茶叶，1000多元每斤、还有2000元、3000元每斤的西湖龙井都会大量上市。
自3月1日《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》施行以后，西湖龙井茶的品牌保护和标识管理以及品质提升等方面，都有了法律支撑。这在一定程度上，可以从源头遏制造假行为，让消费者买到正宗的西湖龙井茶。同时提升了西湖龙井茶的身价，让农民增收。
据浙江大学中国茶叶区域公用品牌价值评估的结果显示，2021年，西湖龙井品牌价值达74.03亿元，居全国茶叶区域公用品牌价值第一。
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说到采茶，还记得当年那首脍炙人口的《采茶舞曲》吗？《采茶舞曲》由周大风创作于上世纪50年代，是越剧《雨前曲》的幕前曲，深受周总理喜爱。
浙样红TV，
每到采茶季，都会想起这首脍炙人口的《采茶舞曲》。《采茶舞曲》由周大风创作于上世纪50年代，是越剧《雨前曲》的幕前曲，深受周总理喜爱。（来源：纪录片《百年越剧》）
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周大风，1923年7月22日出生于上海，1938年开始音乐创作。新中国成立后，周大风担任宁波地委青年文工团团长，后担任浙江越剧二团艺术创作室主任。泰顺山清水秀，又是茶叶产地，剧团到泰顺演出时，周大风想到是不是可以通过越剧，来反映茶乡人民的生活。
周大风 国家一级作曲，《采茶舞曲》作者
1958年5月11日晚上，演出结束后大家都休息了，周大风泡好一杯乡亲送来的新茶，开始了《采茶舞曲》的音乐创作。《采茶舞曲》的主旋律采用了越剧的一些音调，融入滩簧叠板“多上一下”曲式，又吸收了浙东民间器乐曲“四则”音调作为引子，并采用有江南丝竹风格的多声部伴奏。《采茶舞曲》创作成功后，周大风只用了三天，一鼓作气创作了九场越剧《雨前曲》，《采茶舞曲》被作为这个戏的幕前曲。
1958年6月12日，浙江越剧二团进京汇报演出，开始了长达三个月的巡回演出。9月11日晚上，浙江越剧二团继续演出男女合演的现代越剧《雨前曲》，前面加演小戏《风雪摆渡》。小戏《风雪摆渡》演完休息时，一位乐队成员，突然发现周恩来总理和夫人邓颖超端坐在观众席的第六排。 大幕徐徐降落，演出顺利地结束了，周总理来看演出的消息立即传开来，剧团的演职人员纷纷涌到了舞台。周总理一一和大家亲切握手。 周总理说：“这个《采茶曲》不错。不仅有越剧味、浙江味，还有时代特点，很明朗，很好听……”
1958年9月11日晚，《雨前曲》演出后周总理接见演员时合影。
六十二年过去了，创作《采茶舞曲》的那个年代和随后发生的精彩故事离我们远去，敬爱的周恩来总理离开我们已经四十四年了，词曲作者周大风老师也在2015年10月11日在杭州逝世。但周总理对浙江越剧人的亲切关怀，《采茶舞曲》作为民族音乐的经典作品，将永远载入中国越剧、中国音乐的恢弘史册。
来源：浙江经视新闻 记者 张芳菲 浙样红TV视频号 、《越剧之家》
编辑：王老师
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