开个炸鸡店大概需要多少钱?10

“我在人民广场吃着炸鸡，而此时此刻你在哪里”是歌曲《我在人民广场吃炸鸡》中的一句歌词。这首歌因为其简单的歌词、动感的节奏而火爆一时，“人民广场”和“炸鸡”在这首摇滚歌曲的推动下成为了大家关注的热点。朋友圈、空间里满是“我在人民广场，炸鸡来了没?”、“我有炸鸡，谁陪我去人民广场?”之类的动态。炸鸡行业越来越火热，不少投资者投身炸鸡行业并且成功致富。

一般来说，市面上的大部分炸鸡店的面积都是30平方米左右(中等规模)。那么开个炸鸡店大概需要多少钱?对此规模的炸鸡店进行一个粗略的店面布置预算：装修费3-5万元、电炸炉等设备购置费约2万元、桌椅及装饰费用约2万元，这样布置下来大概需要10-15万元。

开个炸鸡店大概需要10-15万元，详情的成本结构整理

一、加盟费用：

加盟任何一个品牌都是需要支付加盟费的，而炸鸡店加盟也不例外。每个品牌的加盟费都不一样，几千到几万不等。也可以不加盟自己学技术，这样能省下不少钱。

二、炸鸡店租金：

这需要根据炸鸡店面积和位置而定，在同等条件下，面积越大，租金也就越贵。而一线城市的租金高于二三线城市，在同一城市位置越靠近城区租金越贵。

三、炸鸡店设备：

开炸鸡店都需要购买一批炸鸡制作设备，炸炉，腌制机，滤油车、陈列保温柜、裹粉台、冰柜等。

四、员工工资：

炸鸡店所需要的员工不多，2-3个就可以，所以这一部分的支出不会太高。

 开店城市
 一线城市二线城市三线城市店铺面积          50㎡                50㎡                50㎡炸鸡店基础费用      装修费用            4.8万元              3.4万元               1.3万元      设备费用           6.6万元              5.5万元               2.8万元      原料费用           5.3万元             4.8万元         3.3万元      广告宣传           2.2万元              1.5万元             1.0万元            小计         18.9万元         15.2万元       8.4万元炸鸡店成本费用    店面租金   1.1万元        0.8万元       0.4万元

           人工费用           

     0.8万元           0.6万元           0.3万元

          水电煤气             

     0.3万元       0.2万元             0.1万元      流动资金     2.1万元             1.0万元           1.0万元    小计     4.3万元           2.6万元             1.8万元炸鸡店总费用
总计23.2万元17.8万元10.2万元

备注：

以上各项费用为估算，仅供参考，实际产生的费用，请根据全国各地实际消费水平，店面位置，店铺大小，装修水平等实际情况而定。

五、物料费：

每个月所要采购的物料费用大概在几万元，具体还需根据实际情况来分析。

六、水电费：

每个月的水电费大概在几百元，具体看实际情况。

七、流动资金：

以备不时之需，一般炸鸡店会预留2000-5000元的流动资金。

开个炸鸡店主要设备整理

1、炸炉设备介绍

炸炉是制作炸鸡小吃的主要核心设备，以电燃气炉以及电炸炉两类为主，在市场上是以电炸炉为主，也是很多炸鸡店常用的一种，主要在于价格便宜，本身电炸炉是比较环保的一个设备。

2、炸鸡腌制设备

炸鸡店有一道工序是腌制食品，而腌制创业者都知道，很耗费时间，为了提升腌制炸鸡口感以及食品口味，有一个专业的设备叫做腌制机，主要用于减少腌制的时间，提升腌制的小吃口感。

3、炸鸡滤油车设备

滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物，省油的同时延长油的使用寿命，保证炸鸡的口感和味道。

4、陈列保温柜

陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方，有保湿保温保质的作用，也是必须设备之一。

5、炸鸡小吃裹粉台

裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸。

6、烤箱

制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备，不同品牌和规格的烤箱价格差别很大。

7、开水器

开水器可以方便用水，一般选用节能省电的产品。

8、可乐机

可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一，用来制作可乐和其他饮料。

9、冰柜

炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜，冰柜要选择耐用的产品。

10、微波炉

用来加热食品。

11、油烟机

炸鸡产品不会产生很多油烟，选择油烟机不用太贵，500元左右的廉价油烟机就够用了。

12、中心岛

中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备，可以根据需要进行定做。

13、收银机

收银机方便营业员收银结账，自动结算和打印账单，不同的收银系统功能不同，一些收银机还能自动接外卖单。

除去以上的设备器材，还可能会用到打冰机、电子秤等必备的厨具等等，以上的配置，一家炸鸡店基本设备器材的费用大约在3万左右，如果是大型的炸鸡小吃店，那么设备的尺寸规格还会在基础上上涨。

开个炸鸡店四个准备工作

第一步，你需要一份详细的计划书，预算好即将投入的所有成本，准备好相应的足够的资金。

第二步，开店的首要条件就是地段，因此你需要考虑好店面选址。偏僻、人烟稀少的地段肯定是不用考虑的，一般大型社区，人流密集的商场、商业街，学校周边都是理想的选址地点。选择店面地址时还要考虑相应的消费人群，而韩式炸鸡的受众人群多为年轻人或是学生党，因此个人觉得商场、商业街、学校周边都是不错的选址地点。但是你还是需要进行对比删选，找出性价比最好的店面地址。

第三步，准备好货源。店铺的货源对于产品口味有着极其重要的影响，比如一道好吃的韩国炸鸡必定要选用优质炸鸡粉和裹粉，才能保证其品质和口感。在此我给你推荐一个叫绿屋商城的网站，旗下的韩国品牌特别多，可以说所有韩国知名品牌的调料一应俱全，而且现在对新用户有1000元的大礼包赠送，还有秒杀、单品优惠、套餐特价等多种优惠，对于刚开业的你，可以说是十分省钱了，真的非常推荐。

第四步，店铺装修环境。一个整洁舒适的用餐环境才能给顾客一个好的用餐体验，才能让顾客满意你、记住你。